Seit 1999 sind die Schwarzen Ostfriesischen Milchschafe bei mir. Von Beginn an ist unser Hof Bio-kontrolliert, und wir betreiben Herdbuchzucht, um diese existenzbedrohte Schafrasse zu erhalten. Außerdem bilden wir als einer der letzten Betriebe in Sachsen noch im Schäferberuf aus. Und wir sind auch anerkannte FÖJ- Einsatzstelle ( über die SUA Umweltakademie Dresden).

Es gibt auf unserem kleinen Hof im Osterzgebirge, in Bärenstein, neben den Ställen, Käserei, Schlachtraum, Hofladen (von Mai - Okt. immer FR & SA 10 bis 18 Uhr offen) auch eine Ferienwohnung (für max. 4 Personen).

An Tieren halten wir etwa 50 Milchschafe, 2 Eselstuten, Hühner, im Sommer/ Käsesaison auch Wollschweine, Katzen und einen Herdenschutzhund.
Rund um unseren Hof pflegen und erhalten wir reichhaltige Gebirgswiesen und ernähren damit unsere Schafe. Wir melken von Hand und stellen aus der Milch hochwertige, leckere und gesunde Produkte her.

Mit einer überschaubaren Betriebsgröße & Tieranzahl arbeiten wir so nachhaltig und naturnah wie möglich.
Jedes Jahr im Dezember sind wir mit unserem Stand auf dem Loschwitzer Weihnachtsmarkt in Dresden zu finden.