Für uns ist schon immer ein nachhaltiger, natürlicher, ökologischer Lebensstil selbstverständlich (so selbstverständlich, dass wir bei Betriebsgründung den gleichnamigen Hähnchenproduzenten nicht auf dem Schirm hatten). Und es ist uns schon immer ein Anliegen, den Menschen zu zeigen, dass es auch anders geht. Dass man mit natürlichen Materialien bauen kann, dass man sich in Wolle und andere Naturmaterialien kleiden kann und dass gesunde Ernährung auch mit dem Erhalt der Umwelt und artgerechter Tierhaltung geht....
Der Hof ist unser Beitrag, die Welt ein kleines Stückchen besser zu machen.

Allerdings muss man schon etwas verrückt sein, um aus 20ha trockenem Lausitzer Sand beste Bio-Lebensmittel zu machen. Was dabei raus kommt, ist z.B. ein cremiger Schaf-Joghurt mit echten Waldblaubeeren und nur wenig Zucker. Wir verarbeiten kein Fruchtpüree! - Wir sind gern etwas verrückt.