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Infotag: Hofnahe Schlachtung auf Hof Mahlitzsch

Wie funktioniert hofnahe Schlachtung? Am 7.11.2025 präsentiert der Hof Mahlitzsch im VG Biomarkt Strehlen eine innovative Lösung – die mobile Schlachteinheit.
Mobile Schlachteinheit vom Hof Mahlitzsch
Copyright: Victor Smolinski

Die biologische Landwirtschaft steht für eine artgerechtere Haltung und ein mehr an Tierwohl – ein ganzes Tierleben lang. Deshalb setzen viele unserer regionalen Partner auf die hofnahe Schlachtung, also die Schlachtung bei oder auf dem Herkunftsbetrieb. So ersparen sie den Tieren auch in ihren letzten Stunden Stress, Angst und Anstrengung. Auch der Hof Mahlitzsch setzt auf diese Form: Seit 2022 können die Mahlitzscher Rinder bis zum Schluss in ihrer vertrauten Umgebung bleiben. Dafür nutzt der Hof eine mobile Schlachteinheit in Form eines Anhängers.

Diesen Anhänger stellt der Hof Mahlitzsch jetzt bei unserem Infotag am 7.11.2025 im VG Biomarkt Strehlen (Reicker Str. 38d, 01219 Dresden) von 13-18 Uhr vor. Dabei wird das Hof-Team für alle Fragen zur Verfügung stehen.

Wir freuen uns, gemeinsam mit dem Hof Mahlitzsch einen transparenten Umgang mit dem Thema unterstützen zu können – für mehr Verantwortung und Achtung vor dem Tierleben bis zum Schluss.


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