Biologisch, regional und samenfest: Ökologisch Gärtnern mit der Saatgut-Vielfalt von Albrecht Vetters für Dresden und Region.

Der Garten hält Winterschlaf, bisweilen sogar tief verschneit. Doch der Frühling kommt bestimmt. Und manche:r Gärtner:in unter euch denkt vielleicht jetzt schon an die nächste Aussaat. Vielfältige Inspirationen für Beet und Balkon findet ihr im regionalen Bio-Saatgut Sortiment von Albrecht Vetters. Es enthält mehr als 100 nachbaufähige Gemüsesorten sowie Bio-Saatgut für Blumen und Kräuter. Ein komplettes Gemüsesortiment ist damit abgedeckt, mit jeweils mehreren Sorten einer Art und insbesondere vielen Tomatensorten. Albrechts Schwerpunkt bilden regionale und alte Sorten sowie Raritäten. Eine feine Auswahl an besonderem Öko-Saatgut findet ihr in den Biomärkten und im Naturwarenladen der Verbrauchergemeinschaft Dresden.

Wo wächst das Bio-Saatgut

Tomatensorten von „Mirabell“ bis „Blaues Meer“ oder die Stangenbohne „Posthörnchen“ – diese und viele weitere ausgefallene Sorten bilden das Saatgut-Repertoire von Albrecht Vetters. Im Dresdner Umland aufgewachsen fand er seine gärtnerische Berufung auf Reisen und bei Praktika auf Bio-Höfen. Es folgte ein Garten­baustudium, bei dem er mit dem Thema Saatgut in Berührung kam. „Das hat mich nicht mehr losgelassen“, erzählt Albrecht. Er befasste sich mit der Historie des Gartenbaus in Dresden und mit alten Gemüsesorten der Region. Dabei entdeckte er „Schätze“ wie das Radieschen „Dresdner Bündel“, den Knollensellerie „Dresdner Markt“ und den Lein „Löbauer Blau“.

Mit der Zeit ist die Anzahl der Kulturen gewachsen, etwa durch den Tausch und die Schenkung von Sorten. „Über Jahre hinweg arbeite und lebe ich mit den Pflanzen, wir wachsen zusammen, verändern uns und sind miteinander verbunden“, so erlebt es der Gärtner.

Lebendige Tradition: Samenfestes Saatgut

Mit seinem Bio-Saatgut möchte Albrecht vor allem die Menschen in Dresden und Umgebung erreichen – entstammen seine Sorten doch der Region und sind an ihr Klima angepasst. Das verspricht gutes Gedeihen in hiesigen Gärten. Zudem enthält Albrechts Sortiment ausschließlich samenfeste Sorten. Diese lassen sich auch im eigenen Garten weiter vermehren und zeigen dabei immer wieder die gleichen, jeweils gewünschten Eigenschaften.

Wie wird ökologisches Saatgut angebaut

Auch für Albrecht ist der Klimawandel spürbar. Er hat beobachtet, dass das Wetter weniger berechenbar und extremer geworden ist. Es gibt zum Beispiel mehr Dürreperioden. Doch selbst unter widrigen Bedingungen zeigten sich die Pflanzen aus seinem ökologischem Saatgut robust. „Die können das ab und bestehen das Ringen mit den Extremen“, so Albrecht. Denn über die Zeit passen sie sich weiter an sich ändernde Klimabedingungen an. Dieser Lernprozess macht die Sorten widerstandsfähig. Diese Erfahrung stimmt Albrecht optimistisch. Widerstandsfähigkeit und Nachhaltigkeit sind für Albrecht grundsätzliche Kriterien in der Gestaltung seiner Arbeit. Die überschaubare Größe seines Betriebes und die Aufgaben selber erfordern kaum Technik. Außer der Grundbodenbearbeitung mit dem Traktor werden die Arbeiten händisch erledigt, so zum Beispiel die Reinigung des Saatguts mit dem Sieb oder das Abfüllen der Samen in Tütchen. In der Bewirtschaftung achtet Albrecht auf eine schonende Bodenbearbeitung und auf weite Fruchtfolgen mit regelmäßiger Gründüngung. So fördert er das Bodenleben und den Humusaufbau. Zudem werden am Hof Hecken und Bäume gepflanzt und Blühstreifen als Bienenweide angelegt. Diese bringen Struktur in die Landschaft und sind Biotope für zahlreiche Lebewesen.

Mit vereinten Kräften

Praktische Unterstützung erhält Albrecht derzeit von einer Helferin, die ihr Freiwilliges Ökologisches Jahr in seinem Betrieb absolviert. Gelegentlich gehen ihm Freunde zur Hand. Außerdem besteht eine gute Zusammenarbeit mit Henry Müller von „Kräutersegen“ und Jana Micklitz von „Artemis Räucherwerk“. Beide sind mit ihren Betrieben ebenfalls am Hof ansässig. Erst dieses Jahr hat sich noch ein vierter Betrieb zur Hofgemeinschaft hinzu gesellt. Er heißt „Junges Gemüse“ und wird von Luise Lochmann geleitet. Sie hat die Jungpflanzenanzucht von Albrecht Vetters übernommen. Die vier Kolleg:innen nutzen Geräte gemeinsam und helfen sich gegenseitig aus. Auch auf vielen regionalen Märkten sind sie zusammen vertreten.

Neben der Onlinevermarktung seines Saatguts beliefert Albrecht damit vor allem Dresdner Biomärkte. Die Märkte der VG gehören zu seinen Hauptabnehmer:innen. Zudem setzt er sich vernetzt mit anderen Aktiven für die Erhaltung alter Kultursorten ein. In diesem Sinne arbeitet er zum Beispiel mit dem VERN (Verein zur Erhaltung und Rekultivierung von Nutzpflanzen) e.V. und mit dem Landwirtschaftsbetrieb und Umweltbildungshaus Johannishöhe zusammen. „Ich nehme ein wachsendes Bewusstsein für das Thema Saatgutvermehrung und samenfeste Sorten wahr. Die Resonanz ist in den letzten Jahren gestiegen. Und die Leute bauen selber wieder mehr an. Daher schaue ich positiv in die Zukunft“.

Bio-Saatgut kaufen in der VG Dresden

Wer nun Lust bekommen hat, die biologischen und samenfesten Saatgut-Spezialitäten von Albrecht Vetters kennenzulernen, wird in den Märkten der VG Dresden fündig. Wir halten sie sowohl im Naturwarenladen in Dresden Mitte als auch in unseren Biomärkten in Dresden Neustadt, Strehlen, Striesen und Loschwitz für euch bereit. Kommt vorbei, kommt ins Staunen und wählt eure Saaten für die diesjährige Gartensaison. Übrigens: Viele von Albrechts Sorten sind auch für den Anbau auf Balkonien geeignet, darunter alle Cocktailtomaten, Paprika, Auberginen, Salate, Wilde Rauke, Schnittlauch und viele mehr. Ihr findet bei uns außerdem eine große Auswahl der regionalen Bio-Saaten vom Landwirtschaftsbetrieb Johannishöhe in Tharandt, darunter viele alte und in jedem Fall samenfeste Sorten. Zudem ist das Bio-Saatgut der Bingenheimer Saatgut AG bei uns verfügbar.