Ganz einfach leckeres Sauerkraut, Kimchi und eingelegte Gurken selber herstellen. Wie? Das wird in diesem Workshop vermittelt. Hier erfahrt ihr nicht nur, wie die Fermentation funktioniert, sondern erhaltet auch Einblick in andere Methoden des Haltbarmachens von Lebensmitteln. So lernt ihr, wie ihr die üppige Gartenernte in einen feinen Wintervorrat verwandeln könnt.

Die Teilname ist kostenfrei, eine Anmeldung ist erforderlich.