Wer im Mai nach Wildkräutern schaut, stößt zuerst auf die wohlbekannten “Unkräuter”: Giersch, Brennessel und Spitzwegerich. Sie sind wichtige Vitalstofflieferanten in den Frühlingstagen nach dem Winter.

Im Workshop suchen und sammeln die Teilnehmer:innnen zunächst unterschiedliche Wildkräuter und bereiten dann mit ihnen ein kräftigendes und reinigendes Frühlings-Menü zu. Die Brennessel als “Heilpflanze des Jahres” wird  bei diesem Seminar im Mittelpunkt stehen. Die Teilnehmer:innen nähern sich den Pflanzen mit allen Sinnen.

Kursleitung: Milana Müller (Johannishöhe)

Die Anmeldung erfolgt auf der Veranstaltungsseite der Johannishöhe. Dort finden sich auch weitere Informationen zu den Teilnahmegebühren.