Nachrichten
Natürlich gut backen: Mehl-Ratgeber
Ob fein, Vollkorn oder glutenfrei – erfahre in unserem Ratgeber, welche Mehle sich für welche Gebäcke eignen, wie sie richtig gelagert werden und worauf es beim Backen ankommt. Mit Tipps vom Biobäcker Heller für natürlich gutes Backen! So viel Korn steckt im Mehl: Mehltypen und Ausmahlungsgrad …
Infotag: Hofnahe Schlachtung auf Hof Mahlitzsch
Wie funktioniert hofnahe Schlachtung? Am 7.11.2025 präsentiert der Hof Mahlitzsch im VG Biomarkt Strehlen eine innovative Lösung – die mobile Schlachteinheit. Copyright: Victor Smolinski Die biologische Landwirtschaft steht für eine artgerechtere Haltung und ein mehr an Tierwohl – ein ganzes …
Dein Weihnachtsessen aus der Region: Unsere Bio-Partner
Wir bieten eine feine Vielfalt für jedes Weihnachtsessen – egal ob Bio-Gänse, Fleisch, Fisch oder vegane und vegetarische Alternativen. Einen großen Teil unseres Sortiments beziehen wir von regionalen Bio-Betrieben, mit denen wir vertrauensvoll zusammenarbeiten. Sie beliefern uns mit besten …
Gut Gamig: Bio-Anbau kann mehr
Bio ist besser: für Boden, Pflanzen, Tiere und oft auch unsere Gesundheit. Dass Bio aber noch mehr kann, beweist das Gut Gamig bei Dohna: Bei unserem regionalen Partner hilft der Öko-Landbau psychisch kranken oder beeinträchtigten Menschen. Woher die Idee für das Gut Gamig stammt und was Bio-Rüben …